MU/guasca#I Las especies a las que se referencia con el vocablo guasca pertenecen al género de las Asteráceas. Son hierbas propias del continente americano, que habitan climas cálidos, templados y fríos. Se dan generalmente en terrenos húmedos. Sus tallos suelen ser de color verde pálido, vellosos y pueden oscilar entre los veinte a sesenta centímetros de longitud. Sus hojas de hasta cinco centímetros, según la especie, suelen poseer una forma elíptica u ovalada con bordes aserrados, y presentan vellosidades. Sus flores en forma de cabezuela se encuentran agrupadas, son pequeñas, y su centro suele ser amarillo y con pétalos pequeños color blanco o amarillo, según la especie. El fruto es un aquenio alado de color negro.
guasca /'gwaska/
Var. guascas. Probable clasificación científica: Galinsoga_quadriradiata , Galinsoga_parviflora , Acmella_oppositifolia.
- I. s. f. Las especies a las que se referencia con el vocablo 'Guasca' pertenecen al género de las Asteráceas. Son hierbas propias del continente americano, que habitan climas cálidos, templados y fríos. Se dan generalmente en terrenos húmedos. Sus tallos suelen ser de color verde pálido, vellosos y pueden oscilar entre los veinte a sesenta centímetros de longitud. Sus hojas de hasta cinco centímetros, según la especie, suelen poseer una forma elíptica u ovalada con bordes aserrados, y presentan vellosidades. Sus flores en forma de cabezuela se encuentran agrupadas, son pequeñas, y su centro suele ser amarillo y con pétalos pequeños color blanco o amarillo, según la especie. El fruto es un aquenio alado de color negro.
- Datos adicionales:
Comentarios: La 'Guasca' se ha hecho famosa en la gastronomía de Cundinamarca y Boyacá, por servir sus hojas y tallos como condimento y sazón para el tradicional 'Ajiaco', una sopa a base de diversas variedades de papa, arracacha, maíz, entre otros ingredientes. En Villeta (Cund.) un informante menciona que se le podía agregar ¨Guascas¨ también a los huevos batidos.
En cuanto a su uso medicinal, en Villeta (Cund.) se le puede beber en zumo o infusión para tratar enfermedades del hígado.
La 'Guasca' también suele considerarse como una hierba invasora en cultivos, jardines o terrenos improductivos si se desconoce su utilidad medicinal o alimenticia.
Localización diatópica: Es un vocablo de amplia difusión nacional, principalmente en departamentos como Cundinamarca, Boyacá, Tolima, Antioquia, Caldas, Quindío y Risaralda.
Campos semánticos: Hierba.
Registrado anteriormente por:
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- Real Expedición Botánica del Nuevo Reino de Granada (1783-1816), Flora de la Real Expedición Botánica del Nuevo Reino de Granada / publicada bajo los auspicios de los Gobiernos de España y de Colombia entre los Institutos de Cultura Hispánica de Madrid y Bogotá. Ediciones Cultura Hispánica. Madrid. 2003.
- Tobón Betancourt, J. (1997). Colombianismos. Medellín: Secretaría de Educación y Cultura de Antioquia.